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如何选择适合自己企业的冷库

发布时间:2017-06-02 10:42:08 作者:冰山科技 点击:

  在日常生活中,我们一般说冷库,其实根据存放的不同物品,要选择不同的温度及其他手段,来控制物品的新鲜程度。
 
  根据福建冷库行业标准,通常可以分为如下几种:
 
  保鲜库:库温通常为0℃~5℃。
0℃~5℃主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜,使食物处于较低的温度环境下,而温度又不低于0℃,在这种环境下,食物能够尽可能的坚持新鲜。
 
  冷藏库:库温通常为-15℃~-18℃。
-15℃~-18℃首要用于食物的冷藏。不定期的将有些食物放入冷库,一起又要不定期的将另一有些食物取出冷库,对食物的冷藏时间没有具体要求,且库温坚持在-15℃~-18℃的规模。
 
  速冻库:库温通常为-30℃以下。
-30℃主要用在需要在限制的时间内将食物冻住。如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,一般用在食品加工厂。 
 
  低温库:库温通常为-22℃~-25℃。
-22℃~-25℃首要用于库温在-22℃~-25℃时的食物储存。只要在这个库温条件下,食物才不会蜕变。例如冰淇淋贮藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食物高于这个温度储存,它的美味和口感就差多了。
 
坚信,安全是一切的根本。
安全,是企业的生命,更是一种珍爱生命的人生态度。
福建世纪冰山制冷科技有限公司
依靠过硬的产品和优质服务,努力为客户创造更多的效益。

我们的愿景:建安全冷库工程造优质制冷设备

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